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這間遠從北海道旭川飄洋過海來台的拉麵店

位於SOGO復興館地下二樓

現場也是大排長龍

排了快一個小時才進去店家

我第一次聽到的時候再想

是"火山頭"  "山頭火"  "火頭山" ?

不過在排隊的時候就看過menu選好餐了

店面不大

小小的空間

特選豬頰肉鹽味拉麵(中)正常份量    $320

鹽味湯頭濃郁

麵條屬於較扎實的那種

豬頰肉盤

豬頰肉非常軟嫩

帶點油脂

還有其他小菜

蔥阿那些我都默默到進去湯裡面了......( 生吃嗎?)

特選豬頰肉醬油湯頭 正常份量 (中) $320

湯頭口味較重 

醬油味濃厚

日本口味的拉麵湯頭都偏重口味

邊吃拉麵邊喝了好幾杯水

邊吃邊看外面好多人排隊就覺得

還是吃快一點好了........

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山頭火官網 : http://www.santouka.co.jp/index.html

地址 : 台北市忠孝東路三段300號 ( SOGO 復興館 B2)

電話 : 02-2731-7533

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