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趁著海陸哥的生日
我們去傳說中的"開高叉"旗袍的餐廳
映入眼簾果然.......
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人很多.......
還好有訂位
menu
涼拌鴨掌
鴨掌旁邊的芥末醬
是真的芥末會辣的那種...
不是蜂蜜芥末歐XD
鍋塔豆腐
很多人都很推
我也很喜歡嫩豆腐的口感
炸得很入味
糖醋里肌
很下飯的一道
奶油菜心
等了快一個小時的主菜 - 烤鴨三吃!!!
噢噢服務員端出這盤的時候
第一道 -
烤鴨薄餅
醬料與蔥
烤鴨皮
溫熱的薄餅
沾醬之後加點蔥
包在餅皮
服務員用筷子就能包了
好厲害啊.......
包好的樣子
味道很不錯呢
吃幾個就要飽了
炒豆芽
讓我想到小當家的鳳凰水晶
豆芽菜有去頭去尾的感覺......
搭配嫩肉吃很滿足
鴨肉拼盤
一隻全鴨可以切的肉這麼多啊....
每片肉都蠻軟嫩、味道挺不錯
湯品
酸菜鴨肉冬粉
湯也是服務員分裝~
招待 - 甜點
杏仁豆腐
吃起來甜甜的
還不錯
很適合多人聚會、吃合菜
要及早訂位
天廚
地址: 台北市中山區南京西路1號3樓
電話:02-2563 2380
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